Odlična kombinacija okusov.
Sestavine
- 1 kg piščančjih perutničk
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 2 stroka česna
- 100 g sira
- 1 žlica majoneze
- 1 navaden jogurt
- poper
- sol
- sladkor
- maslo
Priprava
1Piščančje perutničke operemo, otremo in prerežemo kožo na členkih. Za marinado raztopimo maslo in ga zmešamo s sladko papriko in limoninim sokom.
2Vse skupaj damo v skledo in zmešamo s piščančjimi perutničkami. Položimo jih na vroč žar, jih občasno obrnemo in lepo hrustljavo zapečemo.
3Za omako sesekljamo česen, sir zdrobimo z vilico in ga zmešamo z ostalimi sestavinami. Solimo in popopramo po okusu.
4Piščančje perutničke postrežemo skupaj s sirovo omako.
