Sladice so tiste, ki naลกe obroke spremenijo v nepozabne kulinariฤne dogodivลกฤine. In ko zdruลพimo sladkobo zrelih banan z bogato, svilnato teksturo karamelnega sirupa, nastane sladica, ki se je preprosto ne moremo naveliฤati.
Banane s karamelno omako so popolna izbira za vse, ki si ลพelijo hitro, a izjemno okusno poslastico, ki zdruลพuje preprostost sadeลพa z razkoลกjem domaฤe karamelnega preliva. Ne glede na to, ali iลกฤete sladico za posebno priloลพnost ali pa preprosto ลพelite razvajati sebe in svoje bliลพnje, ta recept bo prinesel nasmeh na vsak obraz.
Sestavine za banane s karamelno omako
- 4 zrele banane
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice masla
- 1/4 skodelice smetane za stepanje
- 1/2 ฤajne ลพliฤke vanilijevega ekstrakta
- ลกฤepec soli
Postopek
1Olupite banane in jih nareลพite na kolobarje. Postavite jih na stran.
2V srednji ponvi segrejte maslo na srednjem ognju. Ko se maslo stopi, dodajte rjavi sladkor in meลกajte, dokler se sladkor ne raztopi in omaka postane gladka. To lahko traja pribliลพno 2-3 minute.
3Ko je sladkor raztopljen, poฤasi vmeลกajte smetano za stepanje. Pazite, da ne prลกi, saj se lahko omaka zelo segreje. Meลกajte, dokler se smetana popolnoma zdruลพi z omako. Dodajte vanilijev ekstrakt in ลกฤepec soli ter meลกajte ลกe nekaj sekund, da se okusi dobro pomeลกajo.
4Dodajte narezane banane v omako in neลพno premeลกajte, da se prekrijejo z omako. Kuhajte ลกe 2-3 minute, da se banane nekoliko zmehฤajo in prepojijo z okusom karamele.
5Odstranite ponev s ลกtedilnika. Postrezite banane v omaki iz karamele ลกe toplo, lahko jih ponudite samostojno ali pa jih servirate s kepico vanilijevega sladoleda za ลกe bolj slastno izkuลกnjo.
