Da bo slajša zima.
Sestavine
- 40 češnjevih paradižnikov
- 5 strokov česna
- sol
- 1 dl domačega oljčnega olja
Priprava
1Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 100 °C.
2Paradižnike razpolovimo, zložimo na pekač in potresemo z drobno nasekljanim česnom. Polovico oljčnega olja zmešamo z žličko soli in prelijemo po paradižnikih. Pečemo eno uro, toliko časa, da se zmehčajo in malo zapečejo.
3Še vroče zložimo v čiste kozarčke in prelijemo z oljčnim oljem.
Nasvet
4Te paradižnike uporabimo lahko v vseh omakah za testenine, obloženih kruhkih, picah, solatah in podobno.
