Dobrodošli v okusnem svetu zdravih sladkih razvajanj! Če iščete popolno ravnovesje med zdravjem in slastjo, ste na pravem mestu. Naš recept za čokoladne piškote brez jajc in masla združuje nepozaben okus čokolade z zdravimi sestavinami.
Poleg tega je ta sladica enostavna za pripravo in primerena za vse, ki želijo uživati v nečem sladkem, ne da bi se odpovedali zdravemu načinu prehranjevanja. Sledite našemu preprostemu receptu in pripravite piškote, ki bodo razvajali vaše brbončice, hkrati pa bodo skrbeli za vaše dobro počutje.
Pripravljeni na slastno doživetje? Začnimo!
Sestavine za čokoladne piškote brez jajc in masla
- 500 g mehke bele moke
- 100 g grenkega kakava v prahu
- 70 g čokoladnih kapljic ali koščkov
- 1/2 pecilnega praška
- 200 g rjavega sladkorja
- 200 ml riževega mleka
- 200 ml sončničnega olja
- 1/4 žličke soli
Postopek
1V večjo skledo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo kakav v prahu, sol in čokoladne koščke. Dobro premešamo.
2V drugi skledi z električnim mešalnikom stepamo olje, riževo mleko in rjavi sladkor, dokler ne dobimo enotne emulzije.
3Emulzijo postopoma prilivamo suhim sestavinam in mešamo s kuhalnico. Dobro premešamo, dobiti moramo enotno testo, ki se ne lepi.
4Pečico segrejemo na 180°C, dva pekača obložimo s peki papirjem. Od testa trgamo koščke orehove velikosti in med dlanmi oblikujemo kroglico, ki jo malo sploščimo in polagamo na pekača. Med njimi pustimo 2 cm prostora, ker bodo nekoliko narasli.
5Pečemo 10-13 minut, pečene vzamemo s pekača, ohladimo in ponudimo.
6V zaprti škatli jih lahko hranimo ves teden. Preden na pekač polagamo naslednjo rundo piškotov, ga moramo ohladiti.
