Hruške v kombinaciji z orehi in medom. Božansko.
Sestavine
- 3 velike zrele hruške
- 1/2 žličke mletega cimeta
- 2 žlici medu
- 2 pesti grobo sesekljanih orehov
Priprava
1Pečico segrejemo na 180 °C. Hruške operemo, obrišemo do suhega in razpolovimo po dolgem. S pomočjo čajne žličke vsaki polovici previdno odstranimo notranji del (pečke).
2Pekač obložimo s peki papirjem. Nanj razporedimo polovice hrušk tako, da je prerezana stran obrnjena navzgor. Cimet položimo v malo cedilo in nato z njegovo pomočjo enakomerno potresemo cimet po hruškah. Izdolbene dele hruške napolnimo s sesekljanimi orehi in te nato prelijemo z medom. Načeloma zadošča pol žlice medu za vsako polovico.
3Nato potisnemo pekač v pečico za 30 minut. V tem času se bodo hruške zmehčale in lepo zapekle po vrhu.
4Postrežemo jih lahko tople ali hladne. K toplim se odlično prileže sladoled.
