Sladica, ki bo navduลกila ljubitelje tega ฤokoladno-leลกnikovega namaza.
Sestavine za pito z Nutello
Testo
- 220 g mehke bele moke
- 150 g mehkega masla
- 60 g sladkorja v prahu
- 1 jajce
- 1 vreฤka vaniljevega sladkorja
- 1/2 ลพliฤke pecilnega praลกka
- ลกฤepec soli
Nadev
- 400 g Nutelle
- 90 g kakavovega masla
- 2 ลพlici sladke smetane za premaz
Postopek
1Moko in pecilni praลกek presejemo na delovno povrลกino. Na sredini naredimo jamico in vanjo damo jajce, sladkor, vaniljev sladkor in ลกฤepec soli. Na obod nareลพemo maslo na listiฤe. S hladnimi rokami zgnetemo gladko testo. Testo razporedimo po dnu okroglega pekaฤa premera 22 cm, ki ga obloลพimo s peki papirjem. Oblikujemo 3 cm visok rob in dno z vilicami veฤkrat prebodemo. Medtem ยผ testa prihranimo za oblikovanje mreลพice.
2Kakavovo maslo stopimo v vodni kopeli in ga postopoma dodajamo Nutelli ter meลกamo da dobimo enakomerno zmes.
3Nutellino kremo enakomerno namaลพemo po pripravljenem testu. Testo, ki smo ga prihranili, na pomokani povrลกini tanko razvaljamo in ga razreลพemo na trakove. Te polagamo na kremo najprej po dolลพini, nato ลกe po ลกirini, da dobimo obliko mreลพe. Testo premaลพemo s sladko smetano.
4Peฤico predgrejemo na 160ยฐC in pito z Nutello peฤemo 40 minut. Peฤeno popolnoma ohladimo in ลกele nato razreลพemo.
