Medeno korenje je okusna in zdrava priloga, ki jo je mogoče pripraviti v samo nekaj minutah. Korenje, bogato s hranili, postane še bolj okusno, ko se kombinira z medom, maslom in svežim limoninim sokom. Ta sladko-hrana jed je odlična priloga k mesnim jedem, ribam ali pa jo lahko uživate kot samostojen obrok. Poleg tega pa je tudi preprosta za pripravo, zato je odlična izbira za zaposlene osebe, ki nimajo veliko časa za kuhanje. Z uporabo tega recepta za medeno korenje, boste zagotovo navdušili svoje goste ali pa razvajali sebe in svoje bližnje s to okusno in zdravo jedjo.
Sestavine za medeno korenje
- 6 srednje velikih korenčkov, olupljenih in narezanih na dolge trakove
- 2 žlici masla
- 2 žlici medu
- 1 žlica sveže iztisnjenega limoninega soka
- sol in poper po okusu
Postopek
1V globoki ponvi ali woku segrejte maslo na srednji vročini.
2Dodajte korenček in pražite približno 5 minut, občasno mešajte, dokler se ne zmehča.
3Dodajte med, limonin sok, sol in poper. Mešajte, dokler se korenček ne prevleče z mešanico medu in limoninega soka.
4Pražite še 2-3 minute, dokler se korenček ne karamelizira in postane rahlo hrustljav.
Vaše medeno korenje je pripravljeno! Okusno je kot priloga k mesu ali ribam, lahko pa ga uživate tudi samostojno. Dober tek!
