Odliฤen limonin puding in prijetna osveลพitev za vsak letni ฤas.
Sestavine za limonin puding
- 500 ml mleka
- 1 lupina neลกkropljene limone – cela
- 3 rumenjaki
- 40 g koruznega ลกkroba
- 50 g sladkorja
- malo ruma
Postopek
1Zmeลกamo lupino limone, mleko in malo ruma.
2Rumenjake zmeลกamo s sladkorjem in koruznim ลกkrobom. Poฤasi dodamo mleko in kuhamo na nizki temperaturi. Med kuhanjem veฤkrat premeลกamo.
3Ko se zaฤne gostiti, odstranimo limonino lupino. Ko zavre, odstavimo in nalijemo v skodelice, ki smo jih prej oplaknili s hladno vodo. Pustimo, da se ohladi in ponudimo.
