Guacamole omaka iz avokada in paradižnika, ki ne sme manjkati zraven tortilj in še kje.
Sestavine
- 2 olupljena zrela avokada
- 2 olupljena paradižnika
- 6 mladih čebulic
- 1-2 feferona
- 2 žlici svežega soka limone
- 1 žlica svežega koriandra
- sol
- črn poper
Postopek
1Avokado narežemo, odstranimo koščico in ga zmečkamo z vilicami. Paradižnik olupimo in narežemo na majhne kocke ter prav tako čebulo in feferone.
2Vse sestavine gladko zmešamo skupaj in začinimo.