Kdor poleti dopustuje v Italiji, piadino – nevzhajan kruh – že dobro pozna. Hitro pripravljen obrok za vroče poletne dni si boste zagotovo v domači kuhinji pripravljali skozi vse leto.
Sestavine za 1 osebo
- 1 piadina
- 1 žlička oljčnega olja
- 4 rezine pršuta
- pest rukole
- sol in poper po okusu
Postopek
1Piadino na obeh straneh segrejemo v topli ponvi.
2Ko je dobro segreta, jo stresemo na krožnik, nanjo položimo pršut in rukolo ter jo z rokami upognemo.
4Pojemo jo lahko še toplo ali pa jo ohlajeno za malico odnesemo s seboj na pot.
