Ozimnica
Vlaganje sadja in zelenjave
Vlaganje sadja in zelenjave je dobro znana veščina ohranjanja plodov narave za čase, ko narava počiva. Za konzerviranje sta kis in sol bistvena. V...
Ozimnica
Vložena rdeča paprika s česnom
Julijana -
Vložena rdeča paprika s česnom je ne samo okusen kulinarični užitek, temveč tudi zdrava in vsestranska jed, ki jo lahko dodate številnim jedem. Spodaj...
Ozimnica
Vložena cvetača v oljčnem olju
Julijana -
Vložena cvetača v oljčnem olju je odličen način shranjevanja domače zelenjave. Sestavine 5 glav cvetače 5 strokov česna 2 l kisa za vlaganje 6 l vode sol poper (v zrnju) oljčno...
Ozimnica
Sataraš za ozimnico
Julijana -
Sataraš za ozimnico je eden najbolj praktičnih načinov, kako sezonsko zelenjavo shraniti za zimske dni. Ta jed, ki jo sestavljajo paradižnik, paprika, čebula in...
Ozimnica
Vloženi jajčevci po moje
Tako to jaz vlagam jajčevce. Upam, da vam bo všeč. Sestavine za vložene jajčevce po moje 3 kg jajčevcev 3 l vode 1 l jabolčnega kisa sol 2 lovorjeva posušena...
Ozimnica
Vložene breskve
Za najboljše vložene breskve izberemo zrele, po možnosti domače breskve, čvrste in polnega okusa. Sestavine za vložene breskve 2 kg breskev 800 ml vode 350 g sladkorja 1 neškropljena...
Ozimnica
Vloženi feferoni
Domači vloženi feferoni so klasična pikantna shranka, ki prinese okus poleti tudi v hladnejše dni. Vlaganje feferonov je preprost in preverjen način, kako shraniti...