Segedin golaž – popolna kombinacija kislega zelja in sočne svinjine je tista zimska klasika, ki ogreje telo in dušo. Mehko dušeno meso, rahlo kiselkast...
Krhko testo in nadev iz buče in slanine nam da okusno pito, ki jo lahko ponudimo za kosilo.
Sestavine
Testo
200 g moke150 g masla1 jajcesol
Nadev
700 g...
Buča vsebuje malo kalorij, zato pa kar nekaj vitamina A, kalija in mineralnih soli. Je lahko prebavljiva in vsestranska zelenjava, ki jo lahko uporabimo tako...
Prebranec s slanino pripravimo v pečici. Pomembno je, da v posodo, v kateri pečemo prebranec, slanino oziroma klobaso dodamo proti koncu pečenja.
Prebranec ali prebranac...
Odlična jesenska pojedina. Vse, kar potrebujete, so lisičke, krompir, panceta in niti ena ura časa.
Sestavine
800 g krompirja2 žlici oljčnega olja1/2 žličke soli600 g lisičk250...
Včasih so najenostavnejše stvari tudi najboljše. Mesna štruca, naši sosedje ji pravijo polpettone, ki jo zapakiramo v slanino, je ena tistih jedi, ki jo...
Zvitki, ki so primerni za nedeljsko kosilo, ko si lahko vzamemo nekoliko več časa za kuhanje.
Sestavine
8 tankih govejih zrezkov
8 tankih rezin hamburške slanine
4 kisle...
