Čokoladno glazuro lahko pripravimo tudi sami, uporabljamo pa jo pri peki slaščic, predvsem z njo oblivamo torte in piškote. Nepogrešljiva je pri pripravi muffinov...
Preliv iz beljakov, znan tudi kot sladkorni led, ni le prelivanje sladic, temveč prava umetnost sladkanja. Ta čarobni dodatek ne le okrasi, ampak dvigne...
Malinov sorbet lahko ponudimo po slavnostnem kosilu ali večerji.
Sestavine
250 g malin
150 g sladkorja v prahu
150 ml vode
1/2 limone – sok
0,3 ml vodke
1 dl penečega...
