Kostanjeva potica je poslastica in prava sezonska posebnost.
Sestavine
Testo
55 dag moke6 dag sladkorja3 dag kvasa2 dl mleka1 dl olja3 žlice kisle smetane2 žlici ruma1 vaniljev...
Kostanjevo moko si lahko naredimo sami in jo uporabimo predvsem za pripravo sladic in njokov.
Sestavine
2 kg kostanjev, lahko tudi manj ali več
Postopek
1Iz ene kile...
Eden najlepših jesenskih plodov narave je zagotovo kostanj. Domač ali divji, le da je za človekovo prebavo primeren zgolj domač kostanj, medtem ko učinkovine...
Slastna jesenska poslastica.
Sestavine
6 manjših krompirjev
300 g kostanja
2 jajci
350 g ostre moke
sol
Priprava
1Cel, neolupljen krompir skuhamo. Kuhanega pretlačimo na moko. Kostanj lahko naribamo, da se bo...
To je prava jesenska poslastica, ki jo pripravimo brez peke.
Sestavine
Tortno dno
250 g polnozrnatih piškotov100 g stopljenega masla
Nadev
600 g mascarponeja75 g sladkorja v prahu300 ml smetane...
Kostanjevi browniji, ko se povežeta okusa čokolade in kostanja, nastane nasitna in slastna sladica.
Sestavine
200 g jedilne čokolade s 70% kakava175 g masla100 g...
Domač pire krompir s kostanjem – svilnata jesenska priloga z bogato oreškasto aromo in maslom je popoln način, kako klasično jed povzdigniti na raven...