Ko najdemo dobrega kmeta z dobrim krompirjem, si naredimo prav takšno krompirjevo solato z redkvicami. Sestavine 500 g krompirja za kuhanje1 večja čebula4-5 redkvic3 žlice...

Lahko jo pripravljamo samo s klapavicami, še boljša je pa če dodamo še vongole. Postrežena s kruhom, je to ena boljših poletnih jedi. Sestavine 1 kg...

Brodet iz lignjev s polento je izredno okusno in hitro narejeno kosilo, še posebej, če ste ljubitelji morske hrane.   Sestavine 600 g očiščenih in na...

Brodet je zelo pogosta jed predvsem v obalnih krajih. Vsak kraj ima svoj recept in dandanes je brodet prava specialiteta. Izvor te ribje juhe...

Hrustljavi krompirjevi kroketi so resnično ena boljših prilog k mesu, zelenjavi ali pa jih jemo same. Enostavno jih je narediti, lahko jih pripravimo večjo...

Domače pšenične tortilje so res so drugačne od kupljenih. Da. Boljše. Sestavine za domače pšenične tortilje 250 g pšenične moke 150 ml vroče vode sol Priprava 1Moko prelijemo z vročo...

V svetu kulinarike obstajajo jedi, ki nas popeljejo nazaj v nežne trenutke otroštva, polne topline in domačnosti. Rižev narastek z jabolki je prav takšna...

Sardele so bogastvo iz našega morja z zdravimi omega 3 maščobami, ki bi jih vsekakor morali pogosto jesti. Vsebujejo manj živega srebra kot bele...

Tipična italijanska pustna sladica iz jajc, sladkorja in moke, ocvrta in posuta s sladkorjem v prahu. In kako vemo, da smo naredili res dobre...

Krhki flancati  ali »kroštole«, so tipična italijanska pustna sladica, ki smo jo z lahkoto posvojili tudi na tej strani meje. Manj znana je njena...