Preverjen recept za testo, rahlo kot oblaček.
Sestavine
1/2 kg moke tip 400 ali 5001/2 kocke svežega kvasa3 dcl hladne vode1 žlička sladkorja1 žlička soli 1/2...
Doma narejene odlična francoska bageta.
Sestavine
Testo
1 kg bele pšenične moke (tip 500)500 ml vode25 g soli30 g kvasa20 g masla
Kislo testo
200 g moke100 ml vode
Sestavine
1Najprej...
Najboljše testo za potice.
Sestavine za testo za potice
kvasec (2 dag kvasa), 1/2 dl mlačnega mleka, čajna žlička sladkorja, žlica moke)
1/2 kg mehke bele moke
1/2...
Kruh, ki je znamenit po tem, da se kar topi v ustih.
Sestavine
800 g mehke bele moke400 ml mlačnega mleka1 kocka svežega kvasa1 žlička sladkorja2 žlički...
Odlično testo za pizzo z oljčnim oljem.
Sestavine
1/2 kg moke1 dcl olivnega olja2,5 dcl mlačne vodesolkocka kvasa
Priprava
1Vse sestavine stresemo v veliko posodo in vse...