Sladica, ki j poznamo tudi kot šarkelj. Sestavine 200 g grenke čokolade250 g zmehčanega masla100 g sladkorjaščepec soli1 žlička cimeta6 jajc100 g ostre moke100 g mletih...

Odličen jajčni namaz z bučnim oljem. Sestavine za jajčni namaz 4 trdo kuhana jajca 1 žlica gorčice 2 žlici majoneze 2 žlici kisle smetane 1- 2 žlici bučnega olja poper sol po...

Ringlojeva marmelada se kuha iz ringlojev (Cydonia oblonga L.), plodov drevesa ringloja. Okus ringloja je precej edinstven. Ima sladek, kiselkast in rahlo aromatičen okus,...

Sezonsko razvajanje s slivami v pečici, ki ga ne gre zamuditi. Sestavine 10 sliv50 g sladkorja1/2 čajne žličke cimeta Priprava 1Pečico segrejemo na 180 °C. Slive operemo in...

Ko si zaželimo osvežitve. Sestavine 3 banane3 žlice hladne vode3 žlice javorjevega sirupa Priprava 1Banane olupimo in narežemo na kolesca. Postavimo jih v zmrzovalnik, najbolje čez noč, da...

Avgust je mesec zrelih paradižnikov in kuhanja šalše, kot na Primorskem rečemo paradižnikovi mezgi. Glede priprave šalše bi lahko rekli: kolikor družin, toliko receptov....

Buče imajo znane diuretske učinke (pospešujejo izločanje urina), priporočajo pa jih kot prehrano ljudem, ki jih pestijo bolezni, kot so protin, vnetje ledvic, revmatizem,...

Ob nakupu krompirja bodite pozorni predvsem na to, da so gomolji čvrsti, da niso zelene barve ali obarvani in brez poganjkov. Krompir, ki ga...

Po vsem svetu gojijo okoli 8000 vrst riža, ki polovici človeštva predstavlja osnovno živilo. Riž je bogat z vitamini, predvsem s skupino vitaminov B...

Pri toplotni obdelavi zelenjave pazite na njeno strukturo. S toplotno obdelavo se struktura zelenjave odpira. Vsa vredna hranila so tako na voljo našemu organizmu....