Bananin kruh z borovnicami

Znam svetuje

Bananin kruh z borovnicami je priljubljena sladica, ki združuje sladkost zdravih banan in osvežilnost borovnic. Ta recept izkorišča hranilno vrednost sestavin, saj so banane bogate z vlakninami in kalijem, borovnice pa so polne antioksidantov.

Hranilna vrednost Bananinega kruha z borovnicami:

  • Kalorije na rezino: Približno 150 kcal
  • Maščobe: 4 g
  • Ogljikovi hidrati: 28 g
  • Beljakovine: 2 g
  • Vlaknine: 3 g
  • Kalij: 180 mg
  • Antioksidanti: Visoka vsebnost zaradi borovnic

Bananin kruh z borovnicami je odličen način za porabo zrelih banan, ki jih ne bi več pojedli.

Sestavine za bananin kruh z borovnicami

  • 2 zreli banani
  • 1/3 skodelice stopljenega masla ali kokosovega olja
  • 3/4 skodelice rjavega sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 čajna žlička vanilijevega izvlečka
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 ščepec soli
  • 1 1/2 skodelice moke
  • 1 skodelica svežih borovnic

Postopek

1Pečico segrejte na 175°C. Pekač za kruh premažite z maslom ali preoblecite s peki papirjem.

2V veliki skledi zmešajte zrele banane in jih zmečkajte z vilicami. Dodajte stopljeno maslo ali kokosovo olje ter rjavi sladkor. Mešajte, dokler ne dobite gladke mase. V mešanico banan dodajte jajce in vanilijev izvleček. Dobro premešajte.

3V drugi skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in ščepec soli. Postopoma dodajajte suhe sestavine v mokro maso z bananami, mešajte, dokler ne dobite enotne zmesi. Na koncu primešajte sveže borovnice. Zmes vlijte v pripravljen pekač za kruh.

4Kruh pecite približno 60 minut, oziroma dokler ne postane zlato rjave barve in vstavljen zobotrebec iz kruha izhaja suh.

5Ko je kruh pečen, ga ohladite v pekaču približno 10 minut, nato pa ga preložite na rešetko, da se ohladi do sobne temperature.

6Kruh narežite na rezine in postrezite. Uživajte v okusnem in hranljivem Bananinem kruhu z borovnicami!

Ta Bananin kruh z borovnicami je ne samo okusen, temveč tudi hranljiv. Združuje zdrave sestavine in je odličen način za porabo presežnih zrelih banan. Poskusite ga kot slasten zajtrk ali prigrizek ter uživajte v okusu in hranilnih koristih te sladice!

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite