Mini palačinke s sadjem

Znam svetuje

Majhne in slastne mini palačinke s sadjem so tako slastne, da se cedijo sline.

Sestavine

  • 500 ml jogurta
  • 200 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 2 jajci, ločimo rumenjake od beljakov
  • ščep soli
  • 2 vrečki vaniljevega sladkorja
  • sirup ali čokolada za preliv
  • sveže sadje za posip
  • poljuben namaz za palačinke

Postopek

1Jogurt, rumenjaka, sol in vaniljev sladkor zmešamo z metlico. Zmesi dodamo moko in pecilni.

2Beljake stepemo in jih nežno primešamo k zmesi iz jogurta.

3Ponev segrejemo na malo olja. Nadev z majhno zajemalko zlijemo v ponev (debelina palačinke je približno pol centimetra in velika največ 10 centimetrov).

4Palačinko obrnemo, ko naraste, pečena pa je, ko je zlato-rjave barve.

5Serviramo poljubno število palačink, ki jih zložimo eno na drugo, vmes jih namažemo s poljubnim namazom, prelijemo s sirupom ali stopljeno čokolado in posujemo s poljubnim sadjem.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite