Ocvrte sardele za vse prave ljubitelje morske hrane oziroma rib. Imajo moฤan okus in ravno to je njihova posebnost.
Sestavine
- 1 kg sardel
- oljฤno olje
- bela moka
- 2 jajci
- sol
- drobtine
- koลกฤek limone
Postopek
1Oฤiลกฤene in oprane sardele razpremo, jim odstranimo hrbtenico in posuลกimo s papirnato brisaฤko. Sledi postopek paniranja v moki, stepenem jajcu in drobtinah.
2Ocvremo jih v vroฤem olju. Pokapamo jih z limoninim sokom ali trลพaลกko omako in ponudimo.
