Ko temu likerju dodamo zdrobljeno hrastovo lubje, ลกe poveฤamo njegovo zdravilno uฤinkovitost.
Sestavine za liker iz aronije z medom
- 1 liter jagod aronije
- 1 liter vodke
- 5 ลพlic medu
- 5 g zdrobljenega hrastovega lubja
Postopek
1Jagode aronije skrbno oฤistimo in operemo. Izbiramo zrele sadeลพe brez znakov gnilobe.
2Aronijo pretresemo v veฤji stekleni kozarec, prelijemo z vodko, dodamo med in hrastovo lubje.
3Temeljito premeลกamo in dobro zapremo. Kozarec postavimo v temen in hladen prostor za ลกtiri mesece. Vmes ga obฤasno pretresemo.
4Po ลกtirih mesecih ga precedimo skozi gazo, temeljito iztisnemo ves sok in prelijemo v manjลกe stekleniฤke.
5Namesto vodke lahko uporabimo tudi konjak, pomembno je le, da je vsebnost alkohola med 40% in 60%.
