Posladkajte svoje brbončice s to nežno in osvežilno Bananino torto brez peke. S sladko in kremasto plastjo, polno aromatičnih banan, na hrustljavem oreščkastem podstavku, je ta torta prava poslastica za vse ljubitelje banan.
Priprava je preprosta, brez peke, kar pomeni manj časa v kuhinji in več časa za uživanje v vsakem sočnem grižljaju. Poskusite to enostavno in okusno torto ter razvajajte svoje brbončice s harmonijo banane in kremne užitke, ki jih prinaša ta čudovita sladica brez peke.
Sestavine za bananino torto brez peke
- 3 banane
- sveža banana ali bananin čips za okrasitev
Piškotno dno
- 400 g maslenih piškotov
- 180 g masla
Spodnja krema
- 150 g mascarponeja
- 80 g mletih lešnikov
- 100 ml sladke smetane
- 40 g sladkorja v prahu
- 2 žlici karamele
- 1 pretlačena banana
Zgornja krema
- 300 g mascarponeja
- 150 ml smetane za stepanje
- 70 g sladkorja v prahu
Postopek
1Piškote zdrobimo, jih zmešamo s stopljenim maslom in z njimi obložimo dno okroglega pekača. Malo piškotne mase potisnemo tudi navzgor, da naredimo rob.
2Spodnjo kremo pripravimo tako, da zmešamo mascarpone, lešnike, sladkor, pretlačeno banano in karamelo v homogeno zmes. V kremo z lopatko počasi vmešamo še stepeno sladko smetano in jo enakomerno namažemo na piškotno dno ter damo za 2 uri v hladilnik.
3Banane narežemo in z njimi obložimo ohlajeno kremo. Za drugo kremo najprej zmešamo mascarpone in sladkor, nato z lopatko počasi vmešamo še stepeno sladko smetano. Kremo enakomerno namažemo čez banane in torto za 3–4 ure postavimo v hladilnik. Okrasimo s svežimi bananami ali bananinim čipsom – recept zanj najdete na naši spletni strani pod zavihkom sladice.
Nasvet
Karamelo lahko pripravite po receptu za slano karamelo, ki ga najdete na naši strani, za pripravo uporabimo le ščepec soli. Lahko pa karamelo tudi izpustimo, v tem primeru povečamo količino sladkorja.
Ali ste vedeli?
Bananina torta brez peke: Ta sladica je odlična izbira za tiste, ki želite pripraviti nekaj okusnega brez uporabe pečice. Namesto tradicionalnega pečenja se torta pripravi z zamrzovanjem ali hlajenjem, kar ohrani svežino in okus banane.
Banane in sreča: Banane vsebujejo aminokislino triptofan, ki se v telesu pretvori v serotonin, znan tudi kot “hormon sreče”. Torej, ta torta ni le okusna, ampak lahko tudi prispeva k dobremu razpoloženju!
Hrustljav podstavek: Oreščki v podstavku ne le dodajo hrustljavost, temveč tudi bogat okus in teksturo. Dodaten bonus: oreščki so dober vir zdravih maščob in beljakovin.
Kulinarčna kreativnost: Priprava torte brez peke odpira vrata kreativnosti v kuhinji. Lahko eksperimentirate z dodatki, kot so čokolada, karamelna omaka ali sveže jagode, da ustvarite svojo unikatno različico te sladice.
Hitra priprava: Zaradi odsotnosti pečenja je ta recept odlična izbira, če imate malo časa ali pa se želite izogniti pečenju v vročem vremenu. Hitra priprava in enostavne sestavine naredijo to torto prijazno tudi za začetnike v kuhinji.
Ohlajeno poletno razvajanje: Bananina torta brez peke je odlična izbira za poletne dni, ko se ne želite ukvarjati s segrevanjem pečice. Osvežujoča, sladka in popolna za piknike ali druženje na vrtu.
Priročnost in prenosljivost: Zaradi svoje sestave, ki omogoča rezanje in postrežbo brez pečenja, je ta torta prenosljiva in priročna za zabave ali prigrizke na poti.
Uživajte v ustvarjanju in okušanju te slastne Bananine torte brez peke!
