Ta soฤna in puhasta proja s sirom, bo navduลกila vaลกe brbonฤice. Preprosta in hitra priprava ter izrazit okus sta zdruลพena v vsakem griลพljaju in naredita to jed kot nepogreลกljivo izkuลกnjo. Razveselite svoje laฤne brbonฤice s tradicionalno projo, ki bo navduลกila ljubitelje okusne in preproste kulinarike.
Sestavine za projo s sirom
- 1 skodelica bele moke
- 1 skodelica kuruzne moke
- 1/2 skodelice olja (sonฤniฤno ali oljฤno)
- 1,5 skodelice jogurta
- 1,5 kavna ลพliฤka soli
- 200 g mehkega sira (feta)
- 1 jajce
- 1 pecilni praลกek
- uporabljamo skodelico 2 dcl
Postopek
1Zaฤnite s presejanjem moke s pecilnim praลกkom, nato dodajte vse ostale sestavine. Neลพno umeลกajte, dokler ne dobite enotne zmesi, nato pa vanjo dodajte sir in ponovno premeลกajte.
2Peฤico segrejte na 200 ยฐC, pripravite pekaฤ in ga namaลพite z maslom, nato pa posujte z moko. Odveฤno moko stresemo iz pekaฤa, da zagotovimo, da se proja ne bo prijela.
3Zmes vlijte v pripravljen pekaฤ in ga postavite v ogreto peฤico. Pecite projo s sirom pribliลพno 30 minut ali dokler ni lepo zlato rjave barve in peฤena. Preverite zobotrebcem ali je proja peฤena do konca.
