Tako preprosto, pa tako dobro.
Sestavine
- 4 postrvi
- sol
- limona
- česen
- peteršilj
- 4 žlice olja
Postopek
1Postrvi očistimo, solimo, nadevamo s česnom in peteršiljem, pomešanim z oljem.
2Tako pripravljeno damo na žar in jo na obeh straneh popečemo 10 minut na vsaki strani (odvisno od velikosti ribe).
Nasvet
3Postrv lahko zavijemo tudi v alu folijo in tako pečemo na žaru.
