Omleta s krompirjem in slanino je nasitna jed, ki ji ocvrt krompir daje osnovo, nakar slanina in por pa okus omlete ลกe poglobita.
Sestavine za omleto s krompirjem in slanino
- 6 jajc
- 400 g krompirja
- 1 por
- 150 g slanine
- olje
- zaฤimbe po okusu
- poper
Postopek
1Krompir olupimo, nareลพemo na kolobarje in prepraลพimo na vroฤem olju, da se zmehฤa. Potem ga odcedimo in pustimo na toplem.
2Por in slanino nareลพemo na kocke in prepraลพimo na malo olja. Odcedimo odveฤno maลกฤobo.
3V skledi pomeลกamo krompir, slanino in por, dodamo razลพvrkljana jajca, zaฤinimo po okusu in rahlo premeลกamo.
4V globji ponvi segrejemo malo olja, vanj damo pripravljeno zmes in poravnamo. Ko je peฤena z ene strani, jo s pomoฤjo kroลพnika obrnemo ลกe na drugo stran in speฤemo do konca.
