Če refošk pri kuhi zamenjamo s teranom, dobimo ravno tako popolno kombinacijo okusov. Začnemo pri ponvi in maščobi, ki nam je ostala na njej...

Pirhi v refošku so nepogrešljiv del velikonočne tradicije. Pobarvana jajca, ki zasijejo kot poldragi kamni, dodajo bleščečo noto praznovanju velike noči. V refoški regiji...

Tako dobra, da še lonec poližemo. Potrebujemo 1 kg špinače 6 dkg masla 1 jedilno žlico moke strok česna 2 dcl mleka zajemalka juhe sol poper muškatni orešček Priprava 1Špinači porežemo debele konce, stebla ji...

Ko jih enkrat probaš, si jih zaželiš še kdaj. Smetanovi žličniki v najboljši izvedbi. Sestavine lonček kisle smetane (250 ml) moka 1 jajce sol Priprava 1V posodici zmešamo skupaj smetano, jajce...

Odličen namaz. 300 g dimljenega lososa3 žlice pomarančnega soka240 g lahke skuteparadižnikova mezga100 ml sladke smetanevejice kopra, sol, poper 1Losos damo v posodo mešalnika in prilijemo...

Špargljeve njoke predstavljajo izvrstno jed, ki združuje harmonijo nežnega okusa špargljev s prefinjenostjo testenin. Ta preprost recept ponuja odlično alternativo klasičnim krompirjevim njokom ter...

V slovenski domači kuhinji so juhe, omake in prikuhe največkrat zgoščevali s prežganjem. Potem so prežganje ispodrinili podmeti ali dolivanje maščobe brez praženja. Časi...

Domača majoneza je osvežujoča in kremasta omaka, narejena z ljubeznijo in kakovostnimi sestavinami kar izboljša okus vaših najljubših jedi. S to preprosto in hitro...

Skoraj obvezna priloga kalamarom in dunajskemu zrezku je zagotovo tatarska omaka. Sestavine za tatarsko omako 2 šalotki malo peteršilja 1 žlička kaper 4 male kisle kumarice 1 file sardel 1 trdo...

Preprosta karamelizirana čebula brez kisa je kulinarična mojstrovina, ki izpopolnjuje vsako jed z nežno sladkasto noto in bogatim okusom, ne da bi potrebovala kis....