Kako iz preproste jedi, kot so njoki, pripraviti prefinjen krožnik, ki se ga ne bi sramovala nobena istrska konoba? Nič lažjega! Da bi običajno...

Se sprašujete, kako v domači kuhinji pričarati pravo gurmansko razvajanje? Imamo odgovor! Predstavljamo vam recept za jed, v kateri se tradicionalne istrske testenine, fuži,...

Za 30 do 40 ingverjevih piškotov, ki ne smejo manjkati na mizi za praznične dni. Sestavine za ingverjeve piškote 150 g medu 90 g mehkega rjavega sladkorja 30...

Odebeljena podzemna korenika ingverja, trstiki podobne rastline s čudovitimi cvetovi, je v kuhinjah azijskih dežel zelo pogosta sestavina; takoj za soljo je po pomenu...

Čemaževa juha s šampinjoni je preprosta, a izjemno okusna juha, ki navduši s svojo kremasto teksturo in bogatim okusom sveže popečenih gob. Čemaž, ki...

Torta Pavlova je sladica, ki se topi v ustih, saj je večinioma sestavljena iz beljakov. Prevzame nas s svojim hrustljavim zunanjim slojem in nežno,...

Francoska beseda za kis je vinaigre in dobesedno pomeni "kislo vino". Besedo uporabljajo Francozi tudi za druge kisle tekočine, ki temeljijo na alkoholu, na...

Švedska grenčica se tradicionalno pripravlja iz različnih zelišč, namočenih v alkohol, kar ustvari grenak tonik. Sestavine za švedsko grenčico - zelišča za izboljšanje sluha 10 g...

Vlaganje sadja in zelenjave je dobro znana veščina ohranjanja plodov narave za čase, ko narava počiva. Za konzerviranje sta kis in sol bistvena. V...

Dödoli, tradicionalna jed iz starega krompirja, so prava poslastica, ki združuje bogate okuse in avtentično kulinarično izkušnjo. Ta prefinjen recept vam omogoča, da ustvarite...