Domača tatarska omaka je francoskega izvora in predvsem odlična, zanjo pa potrebujemo le nekaj sestavin. Osnovo predstavljata majoneza in kisle kumarice. Izberimo tudi dobro belo vino, tako bo še boljša.
Sestavine za tatarsko omako z belim vinom
- 500 g majoneze
- 1 dl belega vina
- 100 g kislih kumaric
- 1 žlička peteršilja
- 1 limona
- sol
Postopek
1V posodo z majonezo dodamo na drobno sesekljane kumarice, 30 ml limoninega soka, belo vino in sesekljan peteršilj.
2Dodamo sol in dobro premešamo ter postrežemo ob ocvrtih jedeh, s katerimi se zaradi svoje kislosti odlično razume.
