Odliฤna, malo pikantna pleskavica za ljubitelje ลพara.
Sestavine
- 1 kg mlete svinjine
- 7 ฤebul
- 3 ลพlice mlete pekoฤe paprike (ฤe ne marate pekoฤe, dajte sladko mleto papriko)
- sol
- poper
- 2 dl olja
- pekoฤi feferon
Priprava
1Meso dobro zmeljemo in mu dodamo drobno sesekljano ฤebulo, sol, poper in mleto papriko, ter ostale sestavine. Z roko dobro premeลกamo, da dobimo gladko mesno maso. Maso damo v hladilnik za par ur.
2Ko vzamemo maso iz hladilnika, z roko oblikujemo lepe, okrogle ploลกฤate mesne pogaฤice v velikosti dlani.
3Peฤemo jih na pomaลกฤenem ลพaru, ter jih redno obraฤamo, da se nam ne zaลพgejo.
