Ko zunaj zaveje hladen veter, ni boljše utehe od globokega krožnika gostega, vročega ričeta, v katerem se skriva radodaren kos dimljene vratovine! Ričet (ale...
Vratovina s špinačo in pire krompirjem, nimate kaj zgrešiti. Vredno svake minute časa.
Sestavine
8 kosov vratovine brez kosti
400 g špinače
400 g krompirja
2 stroka česna
sol
poper
100 ml kisle...
Ta izjemna mesna jed, po imenu gorenjska prata, ne sme manjkati na mizi za praznike.
Sestavine za gorenjsko prato
600 g suhe prekajene vratovine
1000 g starega...