Kozice na guacamole omaki po stilu Male Madlene (Rovinj) so elegantna morska predjed, ki jo pripravlja gospa Ana Bazlareno v Male Madlene v Rovinju....
Rovinj je eno tistih mest, ki očara na prvi pogled. Njegov stari del, dvignjen na polotok, z ozkimi tlakovanimi uličicami, pisanimi pročelji in silhueto...
Pelinkovec je eden najbolj prepoznavnih zeliščnih likerjev na območju Istre in Dalmacije. Med njimi posebno mesto zavzema Rovinjski pelinkovec, ki ga od leta 1925...