Priloge
Krompirjevi svaljki s črnimi trobentami – popolna jesenska poslastica
Suhe črne trobente so izjemno aromatične in bogatega okusa, ki ga primerjajo s tartufi. Uporabljamo jih lahko v kremnih juhah, omakah in rižotah. Črne...
Gobe
Črna ali mrtvaška trobenta (Craterellus cornucopioides)
Ime črna ali mrtvaška trobenta res ne vzbujata pretiranega zaupanja, je pa izjemno okusna. Italijani jo imenujejo tartufi revežev. Razen barve nima drugih enakih...
Ozimnica
Sušenje mrtvaških trobent
Jesen je čas, ko rastejo te gobe z zloveščim imenom, mrtvaške trobente. Velikokrat rastejo v skupinah, in če imamo srečo, jih lahko naberemo kar...