Ajdovi žganci so kmečka jed, ki je znana po vsej Sloveniji.
Sestavine
1 liter vode 300 g ajdove moke sol
Priprava
1Vodo zavremo v manjši, a visoki posodi....
Tradicionalne sarme iz pečice – zapečeni zvitki kislega zelja z mletim mesom, dimljenimi rebrci in bogato omako so nesporna kulinarična krona zimske domače kuhinje...
Ocvrti krompirjevi svaljki – nostalgija in hrustljava popolnost na domačem krožniku. Le kdo jih ni jedel v mladosti? To priljubljeno jed smo vzljubili že...
Palačinke s skuto iz pečice so prava poslastica in jih običajno naredimo za posebne priložnosti.
Sestavine
Testo
500 ml mleka100 ml mineralne vode3 jajca300 g ostre moke2...