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Nützliche Tipps

Was hilft bei Verstopfung – bewährte natürliche Lösungen, ein hausgemachtes Morgenelixier und ein umfassender Leitfaden für eine sofortige und langfristig geregelte Verdauung

Aljoša Lovšin -
Was hilft bei Verstopfung – bewährte natürliche Lösungen, ein hausgemachtes Morgenelixier und ein umfassender Leitfaden für eine sofortige und langfristig geregelte Verdauung: Dies ist...
Desserts und Obst

Zuckerfreie Feigenrolle – ein saftiges mediterranes Dessert mit der natürlichen, honigartigen Süße frischer Feigen und Zimt

Aljoša Lovšin -
Zuckerfreie Feigenrolle – dieses saftige mediterrane Dessert mit der natürlichen, honigartigen Süße frischer Feigen und Zimt ist der perfekte Beweis dafür, dass wir für...
Salben, Tinkturen und Tees

Hausgemachtes Sanddorn-Mazerat – das goldene Elixier der ewigen Jugend mit dem Duft der mediterranen Sonne

Aljoša Lovšin -
Das hausgemachte Immortelle-Mazerat – ein goldenes Elixier der ewigen Jugend mit dem Duft der mediterranen Sonne – ist eines der wertvollsten Naturpräparate zur Regeneration...
Getränke

Šumadija-Tee – die feurige Wärme des Balkans

Aljoša Lovšin -
Der Šumadija-Tee (gekochter/heißer Rakija) ist ein traditionelles Heißgetränk aus Zentralserbien. Er entsteht, indem man Zucker zu hellem Karamell schmilzt, mit etwas Wasser auflöst und...
Beilagen

Geröstete Maronen aus der Heißluftfritteuse

Aljoša Lovšin -
Geröstete Maronen in der Heißluftfritteuse sind eine schnelle und praktische Möglichkeit, diese herbstliche Köstlichkeit zuzubereiten. Mit einem einfachen Schnitt, kurzem Einweichen und kurzer Garzeit...
Meeresgerichte und Fisch

Garnelen-Curry mit Reis

Aljoša Lovšin -
Garnelen-Curry mit Reis ist ein wunderbares exotisches Gericht, das frische Meeresfrüchte mit cremiger Kokosmilch und aromatischen Gewürzen vereint. Saftige Garnelen nehmen beim Kochen die...
Pasta und risotto

Pad Thai mit Garnelen

Aljoša Lovšin -
Pad Thai mit Garnelen ist eines der bekanntesten thailändischen Gerichte, das Reisnudeln, frisches saisonales Gemüse, Garnelen und die charakteristische süß-sauer-umami Sauce vereint. Knusprige Erdnüsse,...
Eingelegtes / Vorrat

Eingelegte Bärlauch-Blütenknospen in Essig

Aljoša Lovšin -
Eingelegte Bärlauch-Blütenknospen in Essig sind eine echte Frühlingsdelikatesse, die den wilden Charme des Bärlauchs mit der Tradition des Einlegens verbindet. Ihr Geschmack ist frisch,...
Beilagen

Hausgemachte süß-saure Soße

Aljoša Lovšin -
Die hausgemachte süß-saure Soße ist eine vielseitige und leckere Soße, die Süße und Säure in einem perfekten Verhältnis vereint. Sie eignet sich für Fisch,...
Pasta und risotto

Hausgemachte fuži mit trüffeln

Aljoša Lovšin -
Istrische fuži mit trüffeln sind ein einfaches, aber äußerst aromatisches gericht aus Istrien, das hausgemachte fuži mit einer cremigen trüffelsauce und parmesan kombiniert. Es...
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