Še eni izmed res dobrih čevapčičev.
Sestavine
- 600 g govedine
- 30 g čebule
- 1 pekoč feferon
- šopek peteršilja
- sol
- poper
- 100 g kajmaka
- 5 pečenih paprik
- 1 sesekljana čebula
Priprava
1Oprano in obrisano meso zmeljemo in mu dodamo drobno sesekljano čebulo, drobno narezan feferon in peteršilj, sol in poper. Sestavine dobro premesimo in jo damo v hladilnik za par ur.
2Z dlanmi izoblikujemo čevapčiče in jih spečemo na pomaščenem žaru. Med pečenjem jih obračamo. Pečemo jih 15 minut.
3Ko so pečeni, jih prelijemo s kajmakom in obložimo s pečenimi paprikami ter koščki čebule.
