Blitva s krompirjem je sočna in domala obvezna priloga zraven rib.
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 1 kg blitve
- 5 žlic olja
- 1 čebula
- 3 stroki česna
- sol
- poper
Postopek
1Blitvo očistimo in jo kuhamo v slani vodi 15 minut. V drugi posodi skuhamo krompir, narezan na kocke.
2Na olju prepražimo čebulo, ki ji dodamo odcejano blitvo in krompir, strt česen in poper ter vse previdno premešamo.
3Krompir in blitvo skupaj dušimo nekje 5 minut. Na koncu še posolimo po okusu.
