Mesne jedi
Tatarski biftek s sardelami
Tatarski biftek s sardelami in kaprami je namaz, ki je po okusu malo bolj pester od običajnih receptov za tatarski biftek. Ta jed je...
Mesne jedi
Goveji karpačo z rukolo in parmezanom
Karpačo ali (Carpaccio) izvira iz Benetk, zasnoval ga je lastnik znamenitega bara v času razstave Vittora Carpaccia in po njem je ta izvrstna specialiteta...
Mesne jedi
Govedina Stroganov s pehtranom
Recept za govedino Stoganov legenda pripisuje 19. stoletju in francoskim kuharjem, ki so delali za vplivno staro rusko družino Stroganoff. Od takrat se ta...