Krompir je odliฤen v vseh oblikah in takลกna je tudi enostavna krompirjeva pita, za katero naribamo krompir in ฤebulo. Odliฤna jed, ฤeprav samo iz skromnih sestavin.
Sestavine za enostavno krompirjevo pito
- 5 krompirjev
- 200 g moke
- 50 ml vode
- 2 ฤebuli
- 1 pecilni praลกek
- olje
- sol
- poper
Postopek
1Krompir naribamo v globoko posodo. Naribamo tudi ฤebulo.
2Dodamo pecilni praลกek, dolijemo malo olja, solimo, popramo in premeลกamo. Zmes nato pregnetemo.
3Pripravimo okrogli pekaฤ, ki ga naoljimo in posujemo z moko.
4Peฤemo v ogreti peฤici pribliลพno 25 minut na 200 stopinj.
5V kozico nalijemo 100 ml vode, solimo in popramo. Dolijemo okoli 50 ml olja in pristavimo na ลกtedilnik. S tem prelijemo peฤeno pito in poฤakamo, da se napoji in zmehฤa.
