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Getränke

Hausgemachter Wermutlikör

Mojca Grum -
Der hausgemachte Wermutlikör ist ein traditioneller slowenischer Kräuterlikör, der den bitteren Geschmack des Wermuts mit der angenehmen Süße von Karamell verbindet. Durch die sorgfältige...
Desserts und Obst

Tiramisu roulade

Cake O'Clock - Urška Jerman -
Die tiramisu-roulade ist unsere variante des klassischen tiramisus und wurde für alle kreiert, die gerne über den tellerrand hinausgehen. diese roulade ist köstlich und...
Beilagen

Sauerkraut mit Grammeln

Miran Znam -
Sauerkraut mit Grammeln ist ein klassisches slowenisches Gericht, das Einfachheit und reichen Geschmack vereint. Weiches Sauerkraut, perfekt gekocht, wird hervorragend mit knusprigen Grammeln und...
Gemüsegerichte

Geschmortes Chinakohl mit Karotten – ein gesundes Gericht, das das Herz wärmt

Sara Cantarutti -
Geschmorter Chinakohl mit Karotten ist ein einfaches, gesundes und schnell zubereitetes Gericht, das mit seinem milden Geschmack und dem feinen Aroma von Kümmel...
Eingelegtes / Vorrat

Eingelegte Auberginen in Olivenöl

Sara Cantarutti -
Eingelegte Auberginen in Öl sind ein perfekter Vorrat für die kälteren Monate. Zarte, gebratene Auberginenscheiben, eingelegt in hochwertigem Olivenöl, werden zu einer echten...
Eingelegtes / Vorrat

Mazedonischer Ajvar mit Auberginen

Mojca Grum -
Tauchen Sie ein in die sonnige Atmosphäre des Balkans, in den Duft von gerösteten Paprikaschoten und in die Seele der traditionellen mazedonischen Küche. Dieser...
Eintöpfe / Suppen

Kartoffelgulasch ohne Fleisch

Miran Znam -
Kartoffelgulasch ohne Fleisch ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage. Zarte Kartoffeln, süßes Paprikapulver, Zwiebeln und Tomatenmark verbinden sich zu einem kräftigen, aromatischen Eintopf,...
Eintöpfe / Suppen

Eintopf mit Steinpilzen, Kastanien und Kartoffeln

Mojca Grum -
Der Eintopf mit Steinpilzen, Kastanien und Kartoffeln ist ein wahres Herbstgericht, das den erdigen Geschmack der Steinpilze mit der süßen Note der Kastanien verbindet....
Eintöpfe / Suppen

Cremesuppe aus Auberginen

Mojca Grum -
Die Cremesuppe aus Auberginen ist eine aromatische und nahrhafte Gemüsesuppe, die die Zartheit von Auberginen, die Süße von Karotten und den Reichtum grüner Kräuter...
Desserts und Obst

Karamellisierte Äpfel

Polona Sever -
Karamellisierte Äpfel sind ein einfaches, aber wunderbar aromatisches Dessert, das mit seinem warmen Geschmack und seinem betörenden Duft begeistert. Sie sind in wenigen...
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