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Eintöpfe / Suppen

Echter hausgemachter Pasulj mit Flam (serbischer Bohneneintopf) – ein professioneller kulinarischer Leitfaden für eine cremige, samtige Konsistenz, perfekt zarte Bohnen und einen intensiven Umami-Geschmack,...

Polona Sever -
Echter hausgemachter Pasulj mit Flamo (serbischer Bohneneintopf) – ein professioneller kulinarischer Leitfaden für eine cremige, samtige Konsistenz, perfekt zarte Bohnen und einen intensiven Umami-Geschmack...
Gemüsegerichte

Frittierte Zucchini und Auberginen in Bierteig – himmlisch knusprig, mit goldgelber Kruste und saftigem Inneren ohne überflüssiges Fett

Polona Sever -
Frittierte Zucchini und Auberginen in Bierteig – eine himmlisch knusprige, goldbraune Kruste und ein saftiges Innere ohne überflüssiges Fett: Das ist jener kulinarische Klassiker,...
Desserts und Obst

Karamellisierte Äpfel

Polona Sever -
Karamellisierte Äpfel sind ein einfaches, aber wunderbar aromatisches Dessert, das mit seinem warmen Geschmack und seinem betörenden Duft begeistert. Sie sind in wenigen...

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