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Conserve

Ajvar macedone con melanzane

Mojca Grum -
Immergiti nei profumi del sole, nei sapori intensi del Mediterraneo e nell’anima della tradizione balcanica. Questo ajvar macedone con melanzane unisce la dolcezza naturale...
Zuppe e minestre

Gulasch di patate senza carne

Aljoša Lovšin -
Il gulasch di patate senza carne è il piatto perfetto per le fredde giornate invernali. Le patate morbide, la paprika dolce, la cipolla e...
Conserve

Marmellata di aronia e banana: una delizia fatta in casa dalla consistenza vellutata, dove l’asprezza di questo superalimento si fonde con la dolcezza cremosa

Alenka -
Marmellata di aronia e banane: una delizia fatta in casa dalla consistenza vellutata, dove l’asprezza di questo superalimento si fonde con la dolcezza cremosa,...
Contorni

Funghetti al gorgonzola in una vellutata salsa al vino – una raffinata armonia autunnale di sapori terrosi e piccanti

Mojca Grum -
Funghetti con gorgonzola in una vellutata salsa al vino – questa raffinata armonia autunnale di sapori terrosi e piccanti è un capolavoro culinario che...
Zuppe e minestre

Zuppa di funghi porcini, castagne e patate

Mojca Grum -
La zuppa di funghi porcini, castagne e patate è una vera delizia autunnale che unisce il sapore terroso dei porcini alla dolcezza delle castagne....
Zuppe e minestre

Zuppa cremosa di melanzane – una delizia mediterranea dalla consistenza vellutata, con un profumo di timo, noce moscata e panna acida

Mojca Grum -
Zuppa cremosa di melanzane – una delizia mediterranea liscia come la seta, con il profumo di timo, noce moscata e panna acida: è una...
Piatti di carne

Crêpes dorate gratinate con carne macinata e una ricca besciamella – quando un classico di casa incontra i sapori della lasagna al forno

Mojca Grum -
Crêpes dorate gratinate con carne macinata e una ricca besciamella: quando un classico di casa incontra i sapori della lasagna al forno, il risultato...
Dolci e frutta

Mele caramellate

Polona Sever -
Le mele caramellate sono un dessert semplice ma profumatissimo, capace di conquistare con il suo calore e la sua dolcezza. Prepararle richiede pochi...
Piatti di carne

Goulash di maiale ricco – un classico dal gusto vellutato, con carne incredibilmente tenera e una salsa densa alle cipolle che si scioglie in...

Aljoša Lovšin -
Il ricco gulasch di maiale – un classico vellutato con carne incredibilmente tenera e una salsa densa alla cipolla che si scioglie in bocca...
Bevande

Liquore artigianale di prugnolo (il tradizionale Bargnolino) – un elisir rosso rubino della natura selvaggia, ricco di antiossidanti e dal calore vellutato

Mojca Grum -
Il liquore fatto in casa con le prugnole (il tradizionale Bargnolino) – un elisir rosso rubino della natura selvaggia, ricco di antiossidanti e dal...
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