dicker Saft

Getränke

Hausgemachter Quittensaft

Mojca Grum - 29. November 2022

Der unverkennbare, warme, blumige Duft der Quitten ist eine der schönsten Erinnerungen an die alten Vorratskammern zu Hause und an Großmutters Schränke! Die Quitte...

Ne spreglejte

Fleischgerichte

Ombolo im Test mit Mortadella, Mozzarella und Pistazien

Eintöpfe / Suppen

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Desserts und Obst

Saftiger hausgemachter Pflaumenstrudel mit Blättrigeig

Pasta und risotto

Hausgemachte Gnocchi mit Champignons und knusprigem Pancetta

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Eine reichhaltige Bauernsuppe mit Pilzen, Kartoffeln und knusprigem Speck

Maronenröhrling (Imleria badia)

Hausgemachte Kaki-Marmelade ohne Zucker – ein natürlich süßer, cremiger Herbstaufstrich, reich an Vitaminen und Sonnenenergie

Gebratene Wildpilze mit Butter, Knoblauch und Petersilie – eine aromatische Herbstspezialität aus dem Wald mit einer cremigen Soße

dicker Saft

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Eine authentische „Mučkalica“ aus Leskovac