zwischen

Desserts und Obst

Gebackene Äpfel mit einer Füllung aus Walnüssen und Mandeln

Aljoša Lovšin - 6. Oktober 2025

Gebackene Äpfel mit einer Füllung aus Walnüssen und Mandeln – ein professioneller kulinarischer Leitfaden für das duftendste Herbst-Winter-Dessert mit einer perfekt luftigen Füllung! ...

Getränke

Ein hausgemachtes Abendgetränk zur Gewichtsreduktion – ein natürlicher Stoffwechselbeschleuniger mit Joghurt, Zimt und Ingwer

Mojca Grum - 4. März 2024

Ein hausgemachter Abenddrink zur Gewichtsreduktion – ein natürlicher Stoffwechselbeschleuniger mit Joghurt, Zimt und Ingwer – ist ein einfacher, aber äußerst wirksamer Verbündeter beim Abnehmen....

Ombolo im Test mit Mortadella, Mozzarella und Pistazien

Authentischer hausgemachter Reis mit geräuchertem Schweinenacken

Saftiger hausgemachter Pflaumenstrudel mit Blättrigeig

Hausgemachte Gnocchi mit Champignons und knusprigem Pancetta

Ombolo im Test mit Mortadella, Mozzarella und Pistazien

Authentischer hausgemachter Reis mit geräuchertem Schweinenacken

Saftiger hausgemachter Pflaumenstrudel mit Blättrigeig

Hausgemachte Gnocchi mit Champignons und knusprigem Pancetta

Echter hausgemachter Pasulj mit Flam (serbischer Bohneneintopf) – ein professioneller kulinarischer Leitfaden für eine cremige, samtige Konsistenz, perfekt zarte Bohnen und einen intensiven Umami-Geschmack,...

Selbst hergestelltes Sanddorn-Mazerat

Hervorragende gratinierte Quarkpfannkuchen mit Walnüssen und Orange – ein professioneller kulinarischer Leitfaden für die perfekte, saftige Harmonie zwischen luftigen Pfannkuchen und cremiger Füllung

Gebratene Wildpilze mit Butter, Knoblauch und Petersilie – eine aromatische Herbstspezialität aus dem Wald mit einer cremigen Soße

Ne spreglejte

Ombolo im Test mit Mortadella, Mozzarella und Pistazien

Authentischer hausgemachter Reis mit geräuchertem Schweinenacken

Saftiger hausgemachter Pflaumenstrudel mit Blättrigeig

Hausgemachte Gnocchi mit Champignons und knusprigem Pancetta

Eine authentische „Mučkalica“ aus Leskovac