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Piatti di carne

Succulenti bocconcini di pollo in salsa cremosa con funghi champignon e vino (Tecnica di deglassatura per ottenere la massima succosità della carne)

Mojca Grum -
Quando hai voglia di un pranzo veloce ma allo stesso tempo di alta qualità, che ti conquisti con l’eleganza dei bistrot francesi in meno...
Piatti di carne

Crêpes dorate gratinate con carne macinata e una ricca besciamella

Mojca Grum -
Crêpes dorate gratinate con carne macinata e una ricca besciamella: quando un classico di casa incontra i sapori della lasagna al forno, il risultato...
Piatti di carne

Il vero bograč del Prekmurje: ricetta con tre tipi di carne

Mojca Grum -
Il vero bograč del Prekmurje – una guida culinaria professionale al re degli stufati, che, unendo tre tipi di carne, il giusto equilibrio di...
Bevande

Liquore al limone fatto in casa con succo e scorza di limone: la ricetta per un aroma perfetto senza alcuna nota amara

Mojca Grum -
Quando pensiamo al profumo rinfrescante dei limoni del Mediterraneo, la maggior parte di noi pensa subito al classico limoncello del Sud Italia – ma...
Bevande

Liquore artigianale di prugnolo (il tradizionale Bargnolino) – un elisir rosso rubino della natura selvaggia, ricco di antiossidanti e dal calore vellutato

Mojca Grum -
Il liquore fatto in casa con le prugnole (il tradizionale Bargnolino) – un elisir rosso rubino della natura selvaggia, ricco di antiossidanti e dal...
Piatti di carne

Succulente costolette di maiale in una ricca salsa di cipolle – un classico casalingo collaudato, con una salsa vellutata e carne che si scioglie...

Mojca Grum -
Succulente costolette di maiale in una ricca salsa di cipolle – un classico casalingo collaudato, con una salsa vellutata e carne che si scioglie...
Dolci e frutta

Biscotti friabili di farro con nocciole e cioccolato

Mojca Grum -
Biscotti friabili di grano saraceno con nocciole e cioccolato – una guida culinaria professionale per trovare il perfetto equilibrio tra la nota terrosa del...
Bevande

Sciroppo di pulmonaria

Mojca Grum -
Scopri la magia della natura con la nostra ricetta per lo sciroppo di pulmonaria. Questo sciroppo rinfrescante dal gusto eccezionale è fatto con amore...
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