Maschinenkekse

Desserts und Obst

Kekse aus der Maschine, meterweise

Julijana - 20/10/2022

Wenn es nach frisch gebackenem Buttergebäck mit einem Hauch von hausgemachter Orangenschale und gemahlenen Walnüssen duftet, erwacht augenblicklich die Nostalgie nach den legendären „Meterkeksen“...

Ne spreglejte

Fleischgerichte

Echte hausgemachte Wurst mit geräuchertem Fleisch

Nützliche Tipps

Hausgemachte Obst- und Kräuterliköre

Fleischgerichte

Istrischer Ombolo im Test mit Mortadella, Mozzarella und Pistazien

Eintöpfe / Suppen

Hausgemachter Reis mit geräuchertem Schweinenacken und Bohnen

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Hausgemachter Pflaumenstrudel mit Blättrigeig

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Hausgemachter Quittensaft

Gebratene Wildpilze mit Butter, Knoblauch und Petersilie – eine aromatische Herbstspezialität aus dem Wald mit einer cremigen Soße

Hausgemachte Zizole in Schnaps (Rezept für istrischen Čičimak)

Cremige Rühreier mit frischen Pfifferlingen

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