melanzane

Conserve

Melanzane sott’olio

Sara Cantarutti - 26/09/2021

Le melanzane sott’olio sono una perfetta conserva per i mesi più freddi. Tenere fette di melanzana fritte, conservate in olio extravergine di oliva...

Conserve

Ajvar macedone con melanzane

Mojca Grum - 13/09/2021

Immergiti nei profumi del sole, nei sapori intensi del Mediterraneo e nell’anima della tradizione balcanica. Questo ajvar macedone con melanzane unisce la dolcezza naturale...

Zuppe e minestre

Zuppa cremosa di melanzane

Mojca Grum - 25/05/2021

La zuppa cremosa di melanzane è una zuppa vegetale aromatica e nutriente che unisce la delicatezza delle melanzane, la dolcezza delle carote e la...

Ne spreglejte

Contorni

Castagne arrostite nella friggitrice ad aria

Piatti di pesce e frutti di mare

Curry di gamberi con riso

Pasta e risotti

Pad Thai con gamberi

Conserve

Gemme floreali di aglio orsino sott’aceto

Contorni

Castagne arrostite nella friggitrice ad aria

Curry di gamberi con riso

Pad Thai con gamberi

Gemme floreali di aglio orsino sott’aceto

Badius, porcino baio (Imleria badia)

Castagne arrostite nella friggitrice ad aria

Curry di gamberi con riso

Pad Thai con gamberi

Gemme floreali di aglio orsino sott’aceto

Badius, porcino baio (Imleria badia)

Curry di gamberi con riso

Fettine di tacchino in salsa alla panna

Crauti acidi con ciccioli

Liquore all’assenzio fatto in casa

melanzane

Ne spreglejte

Castagne arrostite nella friggitrice ad aria

Curry di gamberi con riso

Pad Thai con gamberi

Gemme floreali di aglio orsino sott’aceto

Salsa agrodolce fatta in casa