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Piatti di carne

Goulash di maiale ricco – un classico dal gusto vellutato, con carne incredibilmente tenera e una salsa densa alle cipolle che si scioglie in...

Aljoša Lovšin -
Il ricco gulasch di maiale – un classico vellutato con carne incredibilmente tenera e una salsa densa alla cipolla che si scioglie in bocca...
Dolci e frutta

Autentica crema bavarese (Crème bavaroise) – il leggendario dolce vellutato che unisce la tecnica francese all’eleganza regale

Aljoša Lovšin -
La vera crema bavarese (Crème bavaroise) – il leggendario dolce vellutato che unisce la tecnica francese all’eleganza regale – è una delle creme più...
Piatti di carne

Fettine di tacchino in salsa alla panna

Aljoša Lovšin -
Le fettine di tacchino in salsa alla panna sono un piatto tenero e veloce, in cui succose fettine di tacchino sono avvolte da una...
Conserve

Peperoncini sott’aceto

Aljoša Lovšin -
I peperoncini sott’aceto fatti in casa sono una conserva piccante classica che porta il sapore dell’estate anche nei giorni più freddi. Mettere i peperoncini...
Piatti di carne

Sarme tradizionali al forno

Aljoša Lovšin -
Le tradizionali sarme al forno – involtini di cavolo cappuccio sottaceto ripieni di carne macinata, costine affumicate e una salsa ricca – sono senza...
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O meni

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