Pečeni kesteni iz friteze na vrući zrak brz su i praktičan način pripreme ove jesenske poslastice. Uz pravilno zarezivanje, kratko namakanje i pečenje u...
Curry od škampa s rižom egzotično je i mirisno jelo koje spaja svježinu morskih plodova s kremastim kokosovim mlijekom i aromatičnim začinima. Sočni škampi...
Pad Thai s kozicama jedno je od najpoznatijih tajlandskih jela koje spaja rižine rezance, svježe sezonsko povrće, kozice i prepoznatljivi slatko-kiselo-umami umak. Hrskavi kikiriki,...
Vloženi srijemuševi cvjetni pupovi u kvasini prava su proljetna delicija koja spaja divlji češnjak – srijemuš – i tradiciju konzerviranja. Njihov okus je svjež,...
Kapesante ili Jakobove kapice na maslinovom ulju iz pećnice su profinjeno morsko jelo koje spaja nježno meso kapica i aromu ekstra djevičanskog maslinovog ulja....
Domaći slatko-kiseli umak je univerzalan i ukusan umak koji spaja slatkoću i kiselost u savršenom omjeru. Pogodan je za ribu, meso, piletinu, povrće ili...
Istarski fuži s tartufima su jednostavno, ali iznimno aromatično istarsko jelo koje spaja domaće fuže s kremastim umakom od tartufa i parmezanom. Ovo je...
Ajvar na makedonski način je klasični balkanski namaz od pečenih crvenih paprika i patlidžana, koji svojim bogatim i blago dimljenim okusom oduševljava svakog ljubitelja...
Pljukanci s goveđim gulašom su klasično istarsko jelo koje kombinira domaću tjesteninu i polako pirjanu govedinu u bogatom umaku. Mekani, ručno valjani pljukanci upijaju...