Preprosta, klasična italijanska rižota milanese z žafranom in parmezanom je nepozabnega okusa. Sestavine za rižoto milanese Postopek 1Telečjo osnovo zavremo in pustimo, da se kuha. V kozici na 45 g masla prepražimo drobno sesekljano čebulo in mozeg. Dodamo riž in ga eno minuto pražimo. Nenehno mešamo. 2Na srednji temperaturi počasi prilivamo vino in 1/3 telečje … Nadaljujte z branjem Rižota milanese