Prideš v trgovino po riž in na polici najdeš njegoverazlične barve, oblike in namen. Katerega zares potrebuješ? Najbolj znani italijanski riž arborio je dobil ime po mestu. Je najbolj primerna vrsta riža za pripravo kremastih rižot, ker zrna niso tako čvrsta in se lažje in hitreje razkuha. Ima dokaj velika in dolga zrna, ki so … Nadaljujte z branjem Riž in kako ga izbrati?